logo

Dorte Kramers

Ondersteuning Laboratorium onderzoeken

Ik ben in 2014 begonnen met een opleiding tot voedingsdeskundige, nadat ik jaren in het taalonderwijs voor volwassenen had gezeten.

De reden voor de verandering was dat ik mij steeds meer was gaan verdiepen in voeding en ik ontdekte dat de impact ervan zo enorm kan zijn op onze gezondheid. Mijn beide kinderen kregen vlak na de geboorte last van eczeem en astmatische klachten.

Toen we de koemelk van het menu schrapten verdwenen de jeuk en roodheid vrijwel volledig, en werden ze niet continue rochelend wakker (ik noemde mijn dochter liefkozend ‘espressootje’). Wat een openbaring was dat!

Sindsdien ben ik gepassioneerd over voeding, nutriënten en hun relatie tot ons welzijn. Maar ik houd ook erg van koken en mijn man is een Italiaan, dus ik vind dat het niet alleen gezond maar vooral ook lekker moet zijn.

Ik werk vanuit huis waar ik mijn praktijkruimte heb. De praktijk is gedurende enkele dagen per week open voor consult.

Daarnaast werk ik onder meer als docent bij verschillende opleidingscentra, wat ik ontzettend leuk vind om te doen.

Ook werk ik met heel veel plezier een aantal dagen per week als arts- en therapeutondersteuning bij Biovis MVZ GmbH, een Duits laboratorium. Een prachtige organisatie waar kennis en kwaliteit op de voorgrond staan.